Health News : అధిక ఉప్పుతో అనర్థాలు: గుండె ఆరోగ్యంపై ప్రభావం:ఆధునిక జీవనశైలిలో ఉప్పు వాడకం చాలా ఎక్కువైంది. ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (WHO) రోజుకు 5 గ్రాముల కంటే తక్కువ ఉప్పును సిఫార్సు చేస్తుండగా, మన భారతదేశంలో చాలామంది దీనికి రెట్టింపు వాడుతున్నారని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. నిజానికి, మన శరీరానికి రోజుకు కేవలం 0.5 గ్రాముల ఉప్పు మాత్రమే అవసరం.
అధిక ఉప్పుతో ప్రమాదం: గుండె ఆరోగ్యంపై ప్రభావం – తెలుగులో సమాచారం
ఆధునిక జీవనశైలిలో ఉప్పు వాడకం చాలా ఎక్కువైంది. ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (WHO) రోజుకు 5 గ్రాముల కంటే తక్కువ ఉప్పును సిఫార్సు చేస్తుండగా, మన భారతదేశంలో చాలామంది దీనికి రెట్టింపు వాడుతున్నారని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. నిజానికి, మన శరీరానికి రోజుకు కేవలం 0.5 గ్రాముల ఉప్పు మాత్రమే అవసరం. ఈ ఎక్కువ వాడకం వల్ల రక్తపోటు, గుండె జబ్బులు, పక్షవాతం వంటి తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తున్నాయని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.
ప్యాక్ చేసిన ఆహారాల్లో ఉప్పు ఎక్కువగా ఉండటం ప్రధాన ఆందోళన. స్నాక్స్, ఇన్స్టంట్ నూడుల్స్, బ్రెడ్, సాస్లు వంటి వాటితో పాటు, మన సాంప్రదాయ ఆహారాలైన అప్పడాలు, ఊరగాయలలో కూడా ఉప్పు ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఈ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి, ఆహార లేబుళ్లను జాగ్రత్తగా చదవడం, తక్కువ సోడియం ఉత్పత్తులను ఎంచుకోవడం, మరియు ఇంట్లో వండిన ఆహారానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం చాలా ముఖ్యం. ఉప్పు తగ్గించడం వల్ల రక్తపోటు ప్రమాదాన్ని 25 శాతం వరకు తగ్గించవచ్చు. గుండె జబ్బులు, స్ట్రోక్ ముప్పు కూడా తగ్గుతుంది.
ఉప్పు తగ్గించడానికి కొన్ని సులభమైన చిట్కాలు
ఉప్పు వాడకాన్ని తగ్గించడం ద్వారా మంచి ఆరోగ్యాన్ని పొందవచ్చని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఇందుకోసం కొన్ని చిట్కాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- లేబుళ్లను చదవండి: ప్యాక్ చేసిన ఆహారాలను కొనేటప్పుడు వాటి లేబుళ్లపై ఉన్న సోడియం ఎంత ఉందో చూడండి. తక్కువ సోడియం లేదా సోడియం లేని ఉత్పత్తులను ఎంచుకోండి.
- ఇంట్లో భోజనానికే ప్రాధాన్యత: బయటి ఆహారం కంటే ఇంట్లో వండిన భోజనానికే ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి. ఇంట్లో వండుతున్నప్పుడు ఉప్పును ఎంత వాడాలో మీరే నిర్ణయించుకోవచ్చు.
- క్రమంగా తగ్గించండి: ఒకేసారి ఉప్పును పూర్తిగా తగ్గించకుండా, మెల్లమెల్లగా దాని వాడకాన్ని తగ్గించండి. మీ నాలుక కొత్త రుచికి అలవాటు పడటానికి సమయం పడుతుంది.
- ఉప్పుకు బదులు ఇతర రుచులు: ఉప్పుకు బదులుగా రుచి కోసం కొత్తిమీర, పుదీనా వంటి మూలికలు, మిరియాలు, జీలకర్ర పొడి వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు, నిమ్మరసం లేదా వెనిగర్ను ఉపయోగించండి.
- చిన్నప్పటి నుంచే అలవాటు చేయండి: పిల్లలకు చిన్నప్పటి నుంచే తక్కువ ఉప్పుతో కూడిన ఆహారాన్ని అలవాటు చేయండి. ఇది వారి భవిష్యత్తు గుండె ఆరోగ్యానికి మంచి పునాది వేస్తుంది.
- కుటుంబంతో కలిసి ప్రయత్నించండి: కుటుంబ సభ్యులకు ఎక్కువ ఉప్పు వాడటం వల్ల కలిగే నష్టాలపై అవగాహన కల్పించి, వారిని కూడా తక్కువ ఉప్పు ఆహారం తినడానికి ప్రోత్సహించండి.
- Read also:Maharashtra : 16 ఏళ్ల బాలిక ధైర్యం: కదులుతున్న ఆటో నుంచి దూకి కిడ్నాప్ యత్నాన్ని తిప్పికొట్టింది
